企業情報

取得資格：

味噌醤油製造業、そうざい製造業

業　種：

食料品・飲料

加工内容：

食品加工

沿　革：

創業明治45年（1912年）、昭和23年法人設立。会津の地で百年以上味噌醤油製造業としての歴史を積み重ねてきました。

　

キャッチコピー：

会津で百年　会津高砂屋

自己PR/セールスポイント：

百年伝統の会津の味噌・醤油蔵。地元で広い支持をされ愛されてきました。近年、経営革新計画、地域資源活用事業、ふくしま農商工連携ファンド等を活用し、会津と発酵をテーマにした新商品開発に取り組んでいます。

仕入素材・材料・製品等：

大豆、米、小麦、地場農産物

加工・組立内容、処理等：

味噌、醤油、ドレッシング、惣菜の製造

主要商品・サービス：

○味噌・醤油　○漬物　○ドレッシング類　○惣菜

販売主要取引先(受注先)：

ヨークベニマル、リオンドール、生協、キヨスク等

保有/主要・設備/機器：

ニーダー (カジワラ) 1
500L容

プレートヒーター (日阪) 2台
\N

米蒸煮機 (山崎鉄工) 1台
原料　1t処理

大豆蒸煮機 (山崎鉄工) 1台
原料　1ｔ処理